All'inizio di ogni Anno Accademico vengono formati dei Gruppi di Ricerca (GdR), che sotto la guida di un Coordinatore studiano ed approfondiscono tematiche proposte dai soci stessi.

Il Coordinatore del GdR viene nominato dal Comitato Esecutivo e istituisce il GdR, formato in genere da 5 o 6 soci.
Ogni GdR si "autogestisce", ponendosi degli obbiettivi in termini temporali e di risultati da ottenere; infatti ci sono gruppi finalizzati alla ricerca, altri all'autoformazione in vista di lavori.
Normalmente il lavoro di studio dei GdR si conclude con una relazione che poi rimane negli archivi di JEst ed è consultabile da tutti i soci Jest.
Gli argomenti affrontati dai GdR sono generalmente ad elevato valore professionale e sono riconducibili al mondo del lavoro.

Nel corso dell'anno accademico appena concluso, sono stati attivati i seguenti Gruppi di Ricerca:
 
  • Illuminazione a LED
  • Fonti di Energia Rinnovabili
  • Gruppo IT: Joomla, Php, MySql, C#, VBA
  • Toyota Production System